วิธีทำ กุ้งผัดกระเทียมพริกไทย1. ทำสามเกลอโขลกกระเทียม พริกไทย รากผักชีเตรียมไว้2. เจียวกระเทียมให้สุกเหลืองพักไว้3. ใส่สามเกลอ(ข้อ1)ลงไปผัดให้หอม ใส่มันกุ้งและกุ้งลงไปผัดให้เข้ากัน
ส่วนผสม กุ้งผัดกระเทียมพริกไทย เนื้อกุ้งและมันกุ้ง กระเทียม พริกไทย รากผักชี น้ำตาล/ซีอิ๊วขาว/น้ำมันหอย กระเทียมสับ น้ำมัน
ภาพจาก
วิธีทำ กุ้งผัดกระเทียมพริกไทย 1. ทำสามเกลอโขลกกระเทียม พริกไทย รากผักชีเตรียมไว้ 2. เจียวกระเทียมให้สุกเหลืองพักไว้ 3. ใส่สามเกลอ(ข้อ1)ลงไปผัดให้หอม ใส่มันกุ้งและกุ้งลงไปผัดให้เข้ากัน 4. ปรุงรสตามชอบ ผัดจนสุกดี ตักใส่จาน โรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว เสริฟพร้อมน้ำปลาพริก ขอบคุณ ที่มาและภาพ: Maekwansri: facebook
- สูตรอาหารจานเดียว "กุ้งผัดกระเทียมพริกไทย"
- ใครชอบเมนูกุ้งง่ายๆ มาเลยคร้า‼️กุ้งทอดเนยกระเทียมพริกไทยหอมๆ |ครัวแม่ผึ้ง
- [ทำอาหาร] เมนูหมูๆ ซี่โครงหมูผัดพริกกระเทียม
- วิธีทำไก่ผัดกระเทียมพริกไทย ทำง่าย และ!อร่อยมาก | ครัวเที่ยวตามใจ Ep.194 - YouTube
- หมูผัดกระเทียมพริกไทย - Tepa
- ปูนิ่มผัดกระเทียมพริกไทย ทำเองอร่อยเอง By เชฟแป๊ะ - YouTube
สูตรอาหารจานเดียว "กุ้งผัดกระเทียมพริกไทย"
ในนี้มีใครเป็นสายเนื้อกันบ้างไหมคะ? ถ้าเข้ามาชมสูตรนี้แสดงว่าต้องชอบเป็นทุนเดิมอยู่แล้วแน่นอน โดยครั้งนี้เรามีเมนู เนื้อผัดพริกไทยดำ มาฝากเพื่อนๆ เอาใจคนรักเนื้อ ซึ่งเมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูคลาสสิคในการนำมาผัดคู่กับพริกไทยดำนั่นเอง เพราะทั้งเนื้อและพริกไทยดำจะบาลานซ์ทั้งรสและกลิ่นอย่างลงตัว หอม เผ็ดร้อน นุ่มลิ้นอีกด้วย
โดยเมนูนี้เป็นสูตรจากคุณ เสือตะหลิว เน้นทำแบบไม่ง้อร้านอาหารข้างนอก วิธีการทำก็ไม่ยากเกินความสามารถเพื่อนๆ หากได้ลองทำกินแล้วรับรองว่าจะต้องติดใจกับเมนูนี้ เหมาะทานคู่กับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะทานเปล่าๆ เป็นกับแกล้มก็ยังได้ ถ้าพร้อมแล้วไปชมกับ ครัวในบ้าน กันเลยดีกว่าค่ะ! วัตถุดิบ
1. เนื้อวัว 2 ขีด
2. ไข่ขาว
3. แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ
4. ผงฟู 1 ช้อนชา
5. หอมหัวใหญ่
6. พริกหยวก
7. กระเทียม
8. ขึ้นฉ่ายสับ
9. แครอทสับ
ซอสพริกไทยดำ
1. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
2. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
3. ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
4. น้ำตาล 1 ช้อนชา
วิธีทำ
1. เอาเนื้อวัวมาแล่เป็นชิ้นบางๆ แล้วเอามาทุบให้แบนๆ ไปเลย (ใช้เนื้อประมาณ 2 ขีด)
2. หมักกับไข่ขาวครึ่งฟอง แป้งมัน 1 ช้อนโต๊ะ ผงฟู 1 ช้อนชา ทิ้งไว้ในตู้เย็นสักประมาณ 3-6 ชั่วโมง (ข้ามคืนไปเลยก็ยิ่งดี)
3.
ใครชอบเมนูกุ้งง่ายๆ มาเลยคร้า‼️กุ้งทอดเนยกระเทียมพริกไทยหอมๆ |ครัวแม่ผึ้ง
- เกาะ รง pantin seine saint
- ผสมหมู happy hog
- วิธีทำไก่ผัดกระเทียมพริกไทย ทำง่าย และ!อร่อยมาก | ครัวเที่ยวตามใจ Ep.194 - YouTube
[ทำอาหาร] เมนูหมูๆ ซี่โครงหมูผัดพริกกระเทียม
1. หั่นหมูขนาดพอดีคำ
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย นำ สามเกลอเสมอใจ ลงไปผัด จนมีกลิ่นหอม แล้วนำหมูลงผัดจนสุก
3. ปรุงรสด้วย น้ำมันหอย ซีอิ๊ว ซอสปรุงรส น้ำตาล คลุกเคล้าให้เข้ากันเป็นอันเสร็จ (โรยหน้าด้วยผักชี กระเทียมเจียว)
วิธีทำไก่ผัดกระเทียมพริกไทย ทำง่าย และ!อร่อยมาก | ครัวเที่ยวตามใจ Ep.194 - YouTube
หมักเสร็จ ทีนี้มาใช้วิธี "ลวกน้ำมัน" กัน โดยการตั้งน้ำมันในกระทะไฟอ่อนมากๆ ให้อุณหภูมิประมาณ 60-80 องศา จากนั้นก็ใส่เนื้อลงไปลวกประมาณ 4-5 นาที
4. ลวกเสร็จก็เอามาสะเด็ดน้ำมันพักไว้
5. เอาผักมาผัดกับน้ำมันไฟแรงจัดๆ ผัดแค่แป๊ปเดียวพอให้น้ำมันเคลือบผัก
6. จากนั้นก็เอาผักออกมาพักไว้ก่อน
วิธีทำซอสพริกไทยดำ
7. เตรียม น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ, ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา และน้ำตาล 1 ช้อนชา
8. ตั้งกระทะไฟแรง ผัดกระเทียมกับพริกไทยดำให้หอมฉุย
9. ใส่หอมใหญ่สับ ขึ้นฉ่ายสับ แครอทสับ ลงผัดให้เข้ากันไปเลย
10. เทซอสที่เตรียมไว้ลงไปเลย ผัดให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าพอให้ท่วมๆ ก้นกระทะแล้วลองชิมดูแล้วปรุงรสเพิ่มตามชอบ จากนั้นใส่น้ำละลายแป้งมันลงไปเล็กน้อยแล้วเคี่ยวไปเรื่อยๆ จนน้ำเริ่มงวด
11. หลังจากน้ำเริ่มงวดก็ใส่เนื้อกับผักที่เตรียมไว้ลงไปแล้วรีบผัดเร็วๆ ให้เข้ากันไปเลย เสร็จแล้วก็เตรียมใส่จานได้
โรยพริกไทยดำเพิ่มอีกสักหน่อย ก็เป็นอันเสร็จ กับเมนู เนื้อผัดไทยดำสไตล์เหลาๆ
พร้อมรับประทาน
ที่มา: เสือตะหลิว. Advertisement
คิดอย่างไรกับเรื่องนี้บ้าง...! ?
ละ 350 บาท ถ้ากินกันทั้งครอบครัวก็นับว่าไม่แพง เพราะจะได้กุ้งผัดกระเทียมจานใหญ่ทีเดียวค่ะ
เรียบเรียง / ถ่ายภาพ โดย คุณปุ๋ย
หมูผัดกระเทียมพริกไทย - Tepa
วิธีทำไก่ผัดกระเทียมพริกไทย ทำง่าย และ! อร่อยมาก | ครัวเที่ยวตามใจ Ep. 194 - YouTube
28/04/2018
เมนูอาหาร
10, 287 Views
สำหรับคนชอบกินกุ้ง หากไปสั่งเมนู กุ้งผัดกระเทียมพริกไทย ที่ร้านอาหารตามสั่ง อย่าคาดหวังว่าจะได้กุ้งตัวโตหลายๆ ตัวนะคะ เพราะมันจะเป็นแค่ความคาดหวังเท่านั้น หรือถ้าได้มา สนนราคาก็คงจะเป็นหลักร้อยอัพแน่นอน
ดังนั้น ถ้าอยากกินกันจริงจังมาก ซื้อกุ้งมาครึ่ง กก.
ปูนิ่มผัดกระเทียมพริกไทย ทำเองอร่อยเอง By เชฟแป๊ะ - YouTube
ช่วยกันรักษาประเพณีสงกรานต์
เกี้ยวหมู
ใครชอบเมนูกุ้งง่ายๆ บ้าง? มาเลย‼️ กุ้งผัดเนย กระเทียม พริกไทย หอมกรุ่น
กุ้งผัดเนย. อร่อยมาก. 📌 ส่วนผสมกุ้งทอดกระเทียมพริกไทย กุ้งผัดเนย
กุ้ง 10-12 ตัว
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนชา
น้ำตาล 1/2 ช้อนชา
พริกไทยดำ
กระเทียมสับ 3 ช้อนโต๊ะ
เนย 2 ช้อนโต๊ะ
ต้นหอม
มาเริ่มกันเลย. เตรียมกุ้งและปรุงรสด้วยเครื่องปรุงตามสูตร
ผัดกระเทียมกับเนยจนเหลืองกรอบและมีกลิ่นหอม พักไว้
โค้งคำนับ
ผัดกุ้งกับเนยหอมมาก เมื่อกุ้งสุกแล้วให้โรยด้วยต้นหอมสับ
เสิร์ฟพร้อมกุ้ยช่าย เสิร์ฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ มันอร่อย. ลองดู. ทำอาหาร สูตรอาหาร อาหารไทย เคล็ดลับในครัว เมนูอาหาร
Next post
ปูนิ่มผัดกระเทียมพริกไทย ทำเองอร่อยเอง By เชฟแป๊ะ - YouTube
- The ninth place ขาย youtube
- Spirit pact ภาค 3 part
- จ ใน ประเทศไทย
- เปลี่ยน ขอบ rolex
- Seagull emperor ราคา
- ไก่ ชิ้น ส่วน 4
- กางเกง ขา ยาว uniqlo
- แนะนำ เว็บ โป็
- ไอ โฟน ราคา ถูก มือ 1
- วง เรท โทร ส เป ค ริ
- สี ผม ชมพู ทอง วัน นี้
- 3m 9105 ราคา